【阿隋厨房】咖喱鸡 鸡肉滑嫩 椰奶香浓 咖喱芬芳 下饭菜 curry chicken

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【明德原創】作者:阿隋/圖:阿隋

这道菜是用鸡胸肉作为主料,只要掌握好几点,一是腌制好鸡肉,二是低温滑油,足以保证这道菜的美味。鸡胸肉也可以做的滑嫩不干柴。

食材:
鸡胸肉1kg
小苏打3克
干淀粉适量
2根胡萝卜
1个洋葱
半杯椰奶
25克咖喱酱
鱼露5克左右
糖3克左右
盐适量
水淀粉适量
适量食用油

 

責任編輯:李文涵

(明德網原創,轉載請註明出處)