【阿隋厨房】鱼翅瓜炖排骨 Shark’s Fin Melon Stewed Pork Ribs Soup

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【明德原创】作者:阿隋/图:阿隋
鱼翅瓜又叫金丝瓜或者金丝搅瓜,它和西葫芦是同属。鱼翅瓜的功效非常好,清热解毒,降血压降胆固醇,防止三高。今天我们就跟大家分享一道老少咸宜的鱼翅瓜瑶柱排骨汤。

食材:鱼翅瓜一个
瑶柱100克
胡萝卜1根
少许盐
少许料酒
香葱1根
香菜适量

 

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