【2022年3月5日讯】英国金融时报报导，乌克兰战火使小麦价格创新高，加剧供应短缺疑虑，并推升全球粮食通膨。乌克兰与俄国佔全球小麦交易30%，德国商业银行（Commerzbank）分析师弗利许（Carsten Fritsch）说，“由于世界30%的小麦出口从全球市场去除，价格上涨看不到尽头”。
报导说，自俄国入侵乌克兰以来，在芝加哥交易的小麦价格已飙涨逾50%，4日每蒲式耳达13.40 美元，在巴黎的欧洲研磨小麦每吨则创406欧元纪录。
粮食与农业专家警告，穷国的粮食安全问题越来越严重，当中许多国家已因疫情流行而承受沉重的飢饿之苦。粮食通膨预料上升，国际货币基金（IMF）指出，一月全球粮食通膨平均达7.8%，创7年新高水准。
德国商业银行指出，需求也转向替代粮食，导致过去几天玉米价格暴涨，自从俄国入侵乌克兰以来，在芝加哥交易的玉米期货已上涨近10%。
美国智库战略与国际研究中心（CSIS）的威尔许（Caitlin Welsh）指出，乌俄战争已干扰全球粮食与能源市场，而粮价上扬将使粮食进口穷国遭遇最严重后果，她说，“俄罗斯在乌克兰的战争恐加剧全球粮食不安全性”。
除了粮食价格，全球农民也可能感受成本上涨衝击，因为俄国与白俄罗斯是全球主要肥料生产国。俄国贸工部已建议肥料生产商暂时停止出口，顾问公司CRU化肥主管罗森（Chris Lawson）说，“钾肥和磷酸盐距 2008年纪录高价还有一段距离，但相关纪录可能在未来几週受到考验”。（自由财经）
