【法式料理】奶油焗扇贝 零失败的做法 这样处理扇贝肉不会老

奶油焗烤扇贝是一道法国餐，用奶油和奶酪丝可以激发出扇贝肉的鲜甜。多一个步骤可以让扇贝肉的火候软嫩适中。

食材： 扇贝肉 奶油 奶酪丝 口蘑 红葱头 大蒜 白葡萄酒 盐 胡椒粉