【美食天堂】韩式辣黄瓜泡菜做法 又脆又清爽

0
689

黄瓜泡菜 (Oi-sobagi) 是夏季非常受欢迎的一种泡菜。它是又脆又清爽,如果你喜欢泡菜,你真的要试试看这个黄瓜泡菜的做法!

供应:8
准备时间:1小时10分钟
烹饪时间:5分钟

食材:
8个柯比黄瓜
6杯水
½杯韩国粗海盐
1杯韭菜,切成1英寸
3/4 个洋葱,切成片
1 根胡萝卜,切丝
4瓣蒜,切末
½杯韩国辣椒粉(gochugaru)
3汤匙鱼露
1汤匙韩国盐虾酱(saeujeot)
1汤匙韩国绿梅子糖浆(maeshil cheong)(或用糖代替)
1汤匙糖
½汤匙熟芝麻
¾ 杯室温开水