【明德原創】作者：阿隋/圖：阿隋
鱼香肉丝是一道非常美味的川菜，肉质滑嫩，油而不腻，有荤有素，入口层差分明，简简单单却非常下饭。
配料：
精猪里脊肉400g
嫩笋丝100克
木耳100克
香菜少许
葱姜蒜少许
青椒1个
盐巴5克
料酒10克
糖15克
酱油15克
醋15克
郫县豆瓣酱15克
水淀粉少许
蛋清半个
香油少许
責任編輯：李文涵
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