【2021年4月19日】（明德网）各位朋友，在之前「拯救芭蕉樹」的節目裏我們搶救過來的芭蕉樹已經很好的成活，相信很快就會結果了。還好，當時悉尼持續的狂風暴雨沒有將另外一顆已經結果的芭蕉樹刮倒！
說到香蕉，人類栽種香蕉的歷史幾乎跟人類文明史一樣長，早在 5000 年以前，巴布亞新幾內亞的土著，就已經開始馴化野生香蕉了。但是那時的香蕉裏面有很多很硬的種子，不僅不太好吃，還會硌到牙齒。
直到大航海時代後，有葡萄牙商人，把香蕉從東南亞帶入中美洲，經過不斷的選育，香蕉終於變成了今天這樣籽少肉多的模樣，開始大規模種植，並走向了商業化的道路。
早在 20 世紀 50 年代以前，最廣泛種植的香蕉品種叫「大麥克（Gros Michel）」。這種香蕉長得和今天的香蕉很不一樣，它香味濃郁，而且皮很厚，耐得住漫長的儲運過程，當時深得各個國家的人們喜愛。
但後來一場毀滅性的「香蕉癌癥」，又叫「巴拿馬病」，毀滅了幾乎整個品種。這種病所向披靡，所到之處，到處都是枯萎的香蕉樹，蕉農們顆粒無收。
由於當時的香蕉是「單一品種栽培」，所以「一旦感染，全家死光」。
到1947年前後，有果品公司培育出最適合大規模種植和抗病力強的品種，叫：香芽蕉（Cavendish，又稱華蕉）。從此，蕉農們紛紛放棄大麥克，改種香芽蕉，香蕉終於擺脫了「完全滅絕」的命運。現在我們在超市、水果店買到的香蕉，絕大部分都屬於香芽蕉。
現在人們註重身體健康，都會要吃些既能補充營養，又能幫助身體排出毒素的水果，那麼香蕉就是擁有這樣功效的水果了。
香蕉是一種澱粉質豐富的水果，有著潤腸，促進腸胃蠕動的作用，並且因為香蕉果肉香甜軟滑，也是人們非常喜歡的水果之一，但是很多人去買香蕉的時候發現，水果店還有和香蕉長著一樣外表的芭蕉，雖然能從外表上看出來不同，但他們之間有啥區別呢？
另外從營養價值來看
香蕉和芭蕉都是屬於高鉀食物，鎂的含量也很豐富，大家知道，鉀能維持正常的血壓和心跳，還能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則能夠消除肌肉疲勞，所以香蕉得到很多運動員的喜愛，它能迅速補充身體因長時間運動而流失的礦物質，香蕉的糖分還可以迅速轉化為葡萄糖，立即被人體吸收，降低低血糖的發病率。
接下來，我們給大家介紹一個預防高血壓、心臟病的小食譜
香蕉檸檬小吃
材料：香蕉2根，奶酪（酸奶）2大勺，蜂蜜適量，檸檬汁2小勺。
做法：
1，香蕉去皮切成3-5公分大小的小塊，然後用檸檬汁浸泡均勻。
2，在香蕉塊上放上酸奶，再澆上一些蜂蜜。
非常好的一款下午茶健康食品。
不過，吃香蕉也有一些要註意的地方：
鳳梨（菠蘿）不宜和香蕉同吃，因為兩者鉀含量都高，同食會增加血鉀濃度；
火腿和香蕉也不宜同吃，二者同吃會產生亞硝胺。
好了，今天的節目就到這裡，感謝您的收看，喜歡我們的頻道歡迎訂閱、點贊和留言，各位朋友，再見。
