【明德原創】作者：阿隋/圖：阿隋
宮保雞丁是漢族傳統名菜，甜辣適度，肉質滑嫩，花生米酥脆。
Kung Pao Chicken is a traditional Chinese dish, it’s spicy diced chicken with peanuts.
製作材料：
雞胸肉400克
花生米100克
蔥80克
薑10克
乾辣椒10克
花椒1.5克
鹽5克
料酒一湯匙
醬油兩湯匙
白糖一湯匙
醋一湯匙
水澱粉25克
責任編輯：李文涵
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