【阿隋厨房】宮保雞丁:鸡胸肉软滑的秘密 Kung Pao Chicken

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【明德原創】作者:阿隋/圖:阿隋

宮保雞丁是漢族傳統名菜,甜辣適度,肉質滑嫩,花生米酥脆。

Kung Pao Chicken is a traditional Chinese dish, it’s spicy diced chicken with peanuts.

製作材料:
雞胸肉400克
花生米100克
蔥80克
薑10克
乾辣椒10克
花椒1.5克
鹽5克
料酒一湯匙
醬油兩湯匙
白糖一湯匙
醋一湯匙
水澱粉25克

 

責任編輯:李文涵

(明德網原創,轉載請註明出處)